梁轻帆笑了笑“你就放心吧。”
“在腾达工作,你只要充分发挥自己的聪明才智去做就是了。只要裴总选了你做负责人,又把项目交给你,就说明裴总早就已经算准了你能顺利完成。”
“有裴总兜底,有什么可担心的呢?”
张亚辉立刻点头“对,对,有裴总兜底,项目不可能失败。”
俩人一边说着,一边走回小吃集市的入口处。
马上就要正式营业了,还有很多后续工作要处理。
比如,按照裴总要求的,把所有小吃摊的价目表全都改一下,打个六折。
张亚辉刚打算继续忙手头的工作,就听到身后有人喊他“亚辉!”
转头一看,竟然是冷面姑娘的负责人齐妍,旁边还跟着一个不认识的年轻人。
张亚辉有点意外“咦,齐总你不是在帝都吗?怎么来京州了?”
齐妍笑了笑“这不是听说小吃集市马上就要开张了,来过来看看、学习学习嘛。”
“对了,介绍一下,这位是摸鱼外卖的负责人芮雨晨。”
张亚辉跟芮雨晨握了握手“你好你好,之前在负责人群里见过名字,但对不上号。”
芮雨晨之前也是响应裴总“进军超一线城市”的号召,把摸鱼外卖开到了帝都,自己也过去盯了一段时间。
现在摸鱼外卖在帝都的业务基本上稳定下来了,芮雨晨也就忙里偷闲,跑回京州看看,顺便来参观一下小吃集市这个裴总钦点的项目。
梁轻帆说道“二位来得有点不巧啊,裴总才刚走。如果能早来半小时的话,就能跟裴总碰上了。”
齐妍有点懊恼“啊?那太可惜了!我已经很长时间都没见过裴总了,冷面姑娘那边正好有几个问题想要请教他呢。”
芮雨晨倒是没太在意这些,而是问道“裴总刚来看过?有没有对小吃集市提出什么建议或要求?”
张亚辉想了想“呃……好像也没什么特殊的要求。”
“唯一的要求就是让小吃集市把价格再定低一点,所有的小吃原本就不怎么赚钱,现在都直接砍成六折销售了。”
“一份烤冷面原本打算卖十块,现在只卖六块,跟街边的烤冷面一个价格了。”
“哦?”芮雨晨摩挲着下巴,“果然跟我想的一样。”
齐妍也露出一个会心的笑容“确实。”
张亚辉愣了一下“嗯?难道你知道裴总此举的深意?”
芮雨晨不由得露出一个过来人的微笑。
显然,张亚辉才刚刚成为负责人没多久,并没有能够看出裴总的深意和过人眼光。
而梁轻帆嘛……在建筑这方面他是专业的,但在餐饮这个领域还是差得远,没看出来也是正常的。
其实早在裴总确定这个人事调动、选定张亚辉作为负责人、让他筹备小吃集市的时候,芮雨晨就已经猜到了裴总的意图,并且跟齐妍详细地分析过。
所以齐妍才全力配合,把那些摊主们源源不断地输送了过来。
而今天? 听说裴总对小吃集市做出的唯一指导就是降价? 芮雨晨就更加确定了自己的推测。
接下来,自然要稍微点拨张亚辉一下了。
芮雨晨解释道“其实早在裴总安排你做小吃集市负责人的时候? 就已经打造了一个非常宏伟的蓝图。”
“就像冷面姑娘最初的创始人孟畅规划的那样? 冷面姑娘和摸鱼外卖,其实是在两条不同的赛道上一个是日常食物? 一个是小吃。”
“这二者的定位存在差异,摸鱼外卖追求的是营养均衡、健康? 而小吃追求的是有特点? 足够美味。”
“摸鱼外卖与无名餐厅的组合,虽然在常规的餐饮领域获得了成功,但对小吃这个领域还尚未涉及。”
“