电鳐,当做自己的‘医生’”他继续说道。
“真是不可思议。”
“能吃不?”有人问道。
“这鱼值不值钱?”
“能吃呀!让它将电都释放出来,清蒸、红烧都没有问题。”卫航笑道。将其当成普通的鳐鱼就行,无非就是能放电而已,只要把其体内的电流都刺激出来,怎么宰割还不是人类说了算?
不过,鳐鱼不怎么值钱,所以卫航一直对其没有兴趣。
“一会送到厨房去,中午炖着吃。”木子对那些人说道。
出海其中一个乐趣,就是享受各种海鲜。这些天,吃海鲜也是尝了个遍,蒸的、煮的、烧的等,花样变着来。
“不会有毒吧?”有人问道。
那伙计记得,自己在书上看过,鳐鱼有毒的。
“这种电鳐放心,没有毒。”卫航对他说道。
鳐鱼,是多种扁体软骨鱼的统称。全世界发现的鳐鱼有100多种,除南太平洋和南美洲东北沿海外,在所有温带和热带浅水都有分布。
体形巨大的蝠鲼和能够放电的电鳐都属于鳐鱼类;线板鳐是最大的一种鳐鱼,胸鳍展开后达八米,能像飞行般的在海中遨游。鳐鱼和魟鱼非常相像,因为它们都有扁平的身体。
那些有毒刺的就得小心了,也是分分钟能毒死人的。
“上次我还看了一个新闻,鹰翼鳐鱼毒死人。”那游客开口道。
鳐鱼身子扁平,尾巴细长,有些种类的鳐鱼尾巴上,长着一枚或几枚边缘锯齿状的毒刺,如果被毒刺刺种人体,伤口将疼痛难忍,一旦抢救不及时,受伤者甚至会有生命危险。
“毒死人不常见,但也不是没有。”顾海潮说道。
在渔民中就有流传,有渔民被它的毒刺刺到,疼痛得在渔船甲板上直打滾,哭着嚎着想跳海,只好把他绑在船桅上,怕他跳到海里去。也有听过,一根十厘米长的“鳐鱼”毒刺,扎进一棵合抱粗的大树,不出一年,大树就会枯萎而死。
顾海潮熟悉的,就记得澳大利亚有个名人,因为鳐鱼攻击身亡。
欧文因主持倍受欢迎的“鳄鱼猎手”电视节目而成为家喻户晓的人物,他也是知名的澳大利亚野生动物保护专家。不过,他在大堡礁拍摄一个水下记录片,因一个团扇状的海鳐鱼毒刺刺中胸部而不治身亡。
那时候,这个事情还闹得挺大的。
“总之,以后不要乱来就对了。”卫航最后提醒那些家伙。
顾海潮给大家一个办法,可以快速将电鳐体内的电流都刺激出来。
随后,三两个人将几十斤重的鳐鱼抬到厨房去。渔船上的厨房师傅是唐家村的好手,各种海鲜都很拿手。
他先一刀将那尾巴给切了下来,省得摆来摆去麻烦。
两刀就将鱼腔剖开,里面有神秘的腮,心脏,脑子一类的东西。老师傅是完全给切掉,因为这种扁片的鱼的腮没法拽出来。而这种鱼栖息在海底,每天就跟吸尘器也差不多,所以腮里有大量的泥沙,根本清不干净。
“帮我扶一下这边。”老师傅对船上的伙计开口道。
“好咧!摁住是吗?”那伙计很听话,一船人的伙食,都是靠这个师傅,不听话不行呀!关系到自己的口福。
“这鱼很多血呀!”
老师傅点点头,也不是第一次做鳐鱼的菜,自然是非常清楚这种鱼的特征。
这种鱼血很多,这一点也很像温血动物。不像常吃的鱼类除了脊椎骨底下一条和心脏里,基本没有血的。它们似乎有着丰富的毛细血管,收拾的过程中不断地渗血出来,要不停地冲洗。
因此,市民在买鱼的时候,如果发现它肚子底下的皮肤已经发红了,就知道应该是死去多时了。新鲜的话,应该是白色的。
“鳐鱼的鱼翅是