第三百四十一章 厨师培训(1 / 2)

大唐如意郎 花虎 4152 字 2020-02-15

厨艺培训,将在长安各大酒楼的厨房进行,如此新颖的学习模式,在酒楼商人的眼中,是一次很好的宣传。

李德的厨艺名声在外,即便是不来亲自指导,只要有名气就能够吸引大量的食客。

等培训之后,厨子所学的菜肴可以任意使用,到时候生意火爆是迟早的事情。

“快看那人不是尚食局的女官,来做什么的?”

“你还不知道吧,听说皇宫中的厨娘都过来学手艺,酒楼那些厨子单身汉可是有福气了,说不定能够借此平步青云呢。”

“做御厨有什么好的,没有自由,还是在酒楼做工来的畅快。”

“你就是说说,让是让你进攻做御厨,看你还是不是这样说。”

欧阳兰心走过来的时候听到了周围人的议论。

她觉得如此高昂的培训费用,应该让人望而却步的,怎料竟然有如此多的人报名,她们岂不是不占优势。

有家酒楼的厨师团队是李德一手教出来的,凭借新式的菜肴让他们现在的名气都很大,再有有家酒楼通常情况下是很少做炒菜生意的,因为售价太贵,能吃得起的人很多,舍得花钱来点菜的人却很少。

平时都是为酒楼内部的人员做菜,到是没有太多的活计,但总这么放任是资源的浪费,于是在欧阳兰心提出要让御厨学厨艺的时候,正好符合他的心意。

欧阳兰心来进到酒楼内,发现李德竟然不在,只能找管事的说话,花了那么多钱学高级课程最后闹的跟众人的一样,岂不是闹笑话。

必须问清楚。

“欧阳尚食,我是就落的负责人雄阔海,接下来的培训中,有任何疑问都可以跟我提出来,会及时为您解答。”

雄阔海壮硕的模样硬生生的装成花辰那种谦卑的服务态度,怎么看怎么给人怪异的感觉。

“我就想知道,我带厨娘是否要跟他们一起进行培训?”

“欧阳尚食报的是高级培训班,基础教学都会跟他们进行学习,不过高级部分将会单独进行学习。”雄阔海早就听李德说过这个事情,必然要解释清楚。

“如此便好,我们这边的厨娘都带来了,什么时候可以开始?”

欧阳兰心对学习厨艺是比较着急的,后宫压力很大,不得不抓紧时间。

“这正是惊天报名后要说明的事情。”雄阔海见说到这里便将人全都叫了进来,将事情说清楚,首先说明了,厨艺培训分为,高中低档培训。

基础的菜肴都是在一起进行培训,所有人都是从低级开始的,逐渐往高级的学,随时可以交钱继续学习。

第二个事情是教学采用轮流到各家酒楼的后厨进行教学,时间可能都安排妥当,按照流程每天到指定地点进行学习。

“该说的都已经讲明,现在发放课程表,明天正式开课,抵挡初期班学习一周,中级班学习两周,高级班三周,上课时会发放相应教材,回去准备吧。”雄阔海很快说完,将人往店外赶。

欧阳兰心也不例外,对此雄阔海在众人心中的印象分大大的降低。

雄阔海才不管,围着这么多人,酒楼还怎么做生意,占位置是要亏本的。

现在的他完全就是精打细算的这主儿,真是锻炼出来另一种人格。

如此简单的培训,让人感觉好假。

过了一天,第一站就是有家酒楼的后厨,第一堂课就是后厨相关介绍与注意事项,内容很多,让人感觉都很有道理。

厨师团队的基础教学就此展开。

为了不耽误兰陵公主的饭食,今天的饭菜全都是李德自己到隆庆坊做的,兰陵居住的宅子中有厨房。

目前能用的地方不大,做些饭菜是可以的。

李德做