十一眨巴眼睛,满脸不可思议的目光瞧着苏果果。
“臭豆腐?姐,你喜欢吃臭了豆腐?”
苏果果一脸看土包子的目光瞧着十一。
你知道个屁,臭豆腐,那正经的臭豆腐,真是闻着臭吃着特别香!不像现在的臭豆腐,闻着臭,吃着更臭。
十一被她看的不满,努嘴。
“看啥呀!难道我说的不对吗?臭的豆腐好像屎一样的味道…。”
十一没敢往下说,毕竟苏果果的眼睛里冒火了。
苏果果皱巴巴眉头。
“看来我非要让你见识一下什么是臭豆腐了!”
啊?
十一眨巴眼睛瞧着苏果果。
苏果果决定做臭豆腐!但是北方的臭豆腐咋做来着?苏果果记得不是特别清楚,但是南方的臭豆腐记得是很清楚的。
苏果果要十一找个木头箱子,然后一盘豆腐,两捆稻草。
大伙都傻了,眨巴眼睛瞧着苏果果切豆腐。
苏果果将豆腐切成小方块,十一那边已经在木头箱子里铺上了稻草,苏果果将豆腐整齐的拍在稻草上,然后再用稻草盖住豆腐,搁在一个没有阳光照射通风的房间。
苏果果叉腰,得意洋洋的表情瞧着十一,小平,还有几个看热闹的奴婢。
“你们就瞧好吧,少则二日,多则五日,这臭豆腐就可以了,到时候,嘿嘿,保准叫你们吃了还想吃。”
十一却不大相信苏果果的话,努嘴。
“我看这只是浪费豆腐而已。”
“你懂啥?到时候,吃就是了。”
苏果果临走之前,嘱咐十一,要照顾好豆腐,千万不能让阳光照,也千万不能叫人碰。
十一反正在家闭门思过,也没啥意思的,就点头答应了。
话说,一转眼,连续五天过去了。
苏果果这几天闲着也没啥事,没事各家走走,正好在第五天的时候,臭豆腐做好了。
北方的天气比较冷,故而用了五天的时间,还好是真的臭了,豆腐上都是霉菌。
那屋子,都是臭味,臭的十一她们直恶心,捏着鼻子大喊。
“果子姐,这不能吃了!丢了吧!”
就是来凑热闹的昭平公主也是捏着鼻子。
“是呀!果子,这太臭了,都坏了,吃了会闹肚子的。”
“你们懂啥?闭嘴。”
苏果果用一盆清水,处理一下豆腐上的霉菌,嗅了嗅,感觉还是挺臭的!
不过这个颜色…不是发黑…稍微有点黑…。
苏果果幺蛾子出来了,叫人拿些黑豆,陈醋,放些明矾,又把臭豆腐泡在里面沤了一上午,中午的时候,在去那个屋子,苏果果都感觉要被臭迷糊了。
昭平公主她们更是远远的躲在院子里,手绢堵着鼻子。
“臭死了!”
“果子,你快出来!一会臭死你!”
苏果果倔,不信邪!冒着臭烘烘的味道,把臭豆腐淋干,装盘。
苏果果看这颜色是对了,味道也差不多,合计应该能做出油炸臭豆腐来了,虽然可能不那么正宗,但是觉得有内味。
好!
苏果果干劲十足,戴上小帽子,系上围裙,端着臭豆腐溜溜跑去厨房。
十一,昭平公主,还有小平,还有很多奴婢都在眼巴巴的观察。
虽然只是一件平常的事情,但在风平浪静的十一公主府还是掀起了波澜。有缘书吧
大家都在传说,沈王府的苏姑娘要用一种很臭的豆腐做菜!
话说苏果果生火热锅,放入大量的菜籽油,没办法,豆油府内没有,因为十一不喜欢豆油的味道。
苏果果感觉油差不多了,就往里下臭豆腐,滋滋的声音响起,很快那熟悉的臭味飘