技术交耕细作，产量更高，自然更值钱。

苏轼在杭州做知州的时候，杭州水田每亩两千钱，也就是两贯。苏东坡时代，杭州还不是什么大城市，还比不上扬州。现在杭州的地价早就涨过了三贯钱，好田五贯都买不到。苏州的田更好，甚至能卖到十贯。

李慢侯相信，只要战争结束，江北土地生产恢复，低价涨到三贯是很有可能的。但他不愿意等，因为江南的地价增值更快，而比地价增值还要快的，只有商业地产。和平的环境，激增的人口，快速增长的经济，这些都让商业大有可为。他又不是土财主，圈那么多地干什么？以前是为了囤积军粮，现在已经可以通过粮票征集了，不需要自己亲自组织种植，那样效率太低。