第262章:试菜(1更)(3 / 3)

姜妤打着哈欠走出来,常胜和常景堂早就在前面的酒楼里等着了,常胜更是一早就进了厨房,看还有什么东西缺少的。

他们一起进了厨房,看到常胜已经在洗锅了,姜漪拿着手里的菜谱出来,道“常叔,你看看我这些菜谱怎么样?你这里要是有更好的菜谱也可以单独写下来。”

常胜接过姜漪手里的菜谱只看了一眼就瞪大了眼,“你这菜谱不错!你这几道是什么菜?”

“这个鱼头豆腐汤也就是字面上的食材,鱼头和豆腐,不过这个鱼头也是要分品种的,还有这豆腐也是普通的豆腐就好。这个酸菜鱼,就是用腌制的酸菜和鱼来煮,还有这个……”姜漪立即给常胜指出用料等。

听完之后,常胜脸上的笑容都快要溢出来了,眼睛一亮一亮的,激动道“你这些菜看着简单,可要做起来也不是那么简单,这个用料也要得当!我这里也没有几道菜,都是以前的老牌菜了,有了这十几道菜谱就足够了!咦?这几个菜,都是有些名气的御菜了,我们也要做这样的菜品吗?”

御菜?

姜漪并不记得自己有写这样的菜品,拿过来一看,字迹是陈浮生的,她的眼神微微一闪动,道“这几个也不是什么有名的御菜,我们外面也能自己做,要是有困难的菜品就先不试菜了。大伯母,我们还得雇几个厨房洗碗的妇人回来。”

“这些碗筷大伯母来洗就好,这不是还有妤儿吗?”何氏一愣道。

“还是雇两三人回来吧,”总不能事事都靠他们几个人。

“好!等源儿回来我再让他写那个招聘出去贴着。”何氏想了一下还是答应了下来。