0根烤玉米，石磊不到八点就能卖完，恰好到了卖大排档的高峰，他便负责跑堂。

今天陈子谦没来，石磊心情分外好，干什么都起劲。

又是一个宁静的早晨，白梦蝶一家已经都起床了。

白爱国父子两个各蹬着一辆三轮车出门拿货。

田春芳先出摊，白梦蝶在出租屋里把五斤前腿肉清洗干净，然后放进绞肉机里搅成肉末。

把生姜小葱都切碎放肉末里，加调料和少许生粉搅拌均匀。

加生粉的妙处可以让肉馅更加鲜嫩，而且肉馅不散，在包子里容易形成一个大大的肉丸子。

包包子的发面白爱国一大早就和好了，田春芳出摊时已经带走了，白梦蝶端着一大盆拌好的肉馅来到了自家早点摊。

田春芳已经开始在做武大郎烧饼了，她用眼睛指了一下堆在早餐车上的豆浆，喜滋滋道：“豆浆店的老板见咱们豆浆拿的多，今天送了六杯豆腐脑。”

白梦蝶开始麻利的动手包包子：“那不错啊，以后咱们家喝豆腐脑不用再你让我、我让你了。”

田春芳笑着道：“而且还多两杯，你可以中午晚上各喝一杯。”

白梦蝶短短时间就已经捏了七八个包子放在蒸笼里：“一日三餐喝很快就会腻的，我一天只喝一杯，多的两杯给大哥和舅舅喝，人家天天给咱们送小龙虾，咱们连顿早饭都没给人家吃。”

田春芳觉得闺女比她考虑的周到多了：“那我今天起留四张小葱软面饼给他们吃。”

陆陆续续有人来买早点，那些顾客见白梦蝶在包包子，遗憾道：“等不到你的包子了，我们得赶时间上班去。”

白梦蝶笑笑：“这包子得现做，我们提前没办法做，你休息日可以来买哒。”

白爱国给白梦蝶买的蒸笼一次可以放进30个包子，共有三层，可以放90个。

白梦蝶包90个包子也只需十分钟，包子上笼蒸之后，她又包了90个包子，放在另一套蒸笼里。

等现蒸的三笼蒸好了，就能无缝接着蒸下面的三笼。

包子国人民都爱吃，再加上白梦蝶自己研创的调馅秘方，包子里的肉馅特别鲜美，所以包子卖的格外好。

一个包子卖一块钱，利润六毛，十斤肉能做三百个包子，也能赚一百八呢。

卖到九点收摊，白梦蝶清点了一下营业额，高达七百多！

她在心里算了一下帐，每天晚上大排档的收入1700到2000不等，早点平均下来每天600是赚得到的。

那天收入在2500左右，一个月下来有七八万，两个月就有十五万，能还大半外债呢！

等九月份她开学了，就不能帮着再卖早点和大排排了，家里的收入肯定会减少。

但是预估每天1000块钱还是能够赚得到的，一个月下来也有3万，一年有三十几万的进账，很不错呢。

清点完营业额，白梦蝶便开始安静地学习。

一晃过了两天，这天上午白梦蝶和往常一样坐在房间里学习，客厅的电话响了。

白梦蝶去接听电话。

电话是老爷子打过来的，老爷子因为白梦蝶家装了电话激动不已，絮絮叨叨地说了好几分钟，这才转到正题上。

“小蝶呀，咱家水蜜桃都熟了，我想让你二叔和你二哥把水蜜桃挑到城里卖，你看行吗？”

白梦蝶问：“咱们家有多少斤水蜜桃？”

老爷子道：“我们这一片的水蜜桃都是优良品种，一棵桃树能够结三百多斤果子，咱家四棵水蜜桃树有一千多斤哩！”

白梦蝶想到前世总有装满农产品的卡车在路边摆摊，自己也可以请陈子谦帮忙用他的卡车把桃子都运城里，晚上在大街上卖掉，几个小时就能卖完，不比分几天卖省事？

白梦蝶