041:不再低调(求票)(2 / 2)

又是摆放水壶。

随后从一边的水桶中取出一勺水,然后放在一边的热水壶内准备烧热。

“你这水是?”聂朝野问道。

主要看着水桶的样子看起来倒是十分的有趣,整个都是用一种看起来十分厚实的木头所筑。

“这个是我每天清晨从后面竹林里面取得露水。”东方语出惊人。

“露水?”王悠璐有点惊讶。

“对的,所以每天也就能有三壶的量而已。”东方浅笑道。

聂朝野也是咂舌,看来喝这一壶茶倒也是不容易啊!

没过多久,烧水壶中的就开始沸腾起来。

东方立马从一边的茶荷装上茶叶,并将茶荷呈给聂朝野和王悠璐。

让王悠璐和聂朝野两人分别欣赏茶的外形、色泽。

“这是来自西湖的龙井,也是放了些日子的好茶!”东方说着,将茶叶递给聂朝野和王悠璐闻闻。

聂朝野嗅闻茶叶的浓郁清香,顿时感觉自己来到了西湖之中。

东方倒也没有迷糊,待王悠璐和聂朝野两人闻过茶叶之后。

将开水逐个倒入三分之一的玻璃杯里,右手握住杯底基部,左手托杯底,双手手腕逆时针转动三圈。

“这个作用是为了促使整个玻璃杯内壁湿润。”东方一边做,还一边讲解着。

等到自己弄完过后,东方紧接着把开水倒入水盂,再把一边的玻璃杯放回杯托里。

随后,东方开始按照茶水1:50的比例,把茶荷中的龙井分别投入两个个瓷器之中里。

然后开始以回转的手法往玻璃杯里倒少许开水直至水量没过茶叶。

“这个的目的在于使茶叶充分浸润,更快地析出茶叶可溶物质,促发茶香。”东方看着眼前的茶壶。

“这一般的浸润时间一般约为2050秒,具体的时间是看师傅和茶叶的紧结程度来决定。”王悠璐在一边补充道。

聂朝野听后也是连连点头,果然每个步骤都是有道理的啊!

“好了,两位,接下来我会采用凤凰三点头的手法进行冲泡!”东方站起身来,有些像是在介绍什么。

只见东方双手灵活的使用“凤凰三点头”的手法,右手执壶三起三落把开水注入杯子里。

等到注到差不多的时候,东方立即停手,“这水量以七分满为宜。”

聂朝野也是点头,“俗语有说七分茶三分情,是这个道理吧!”

“对,没错!”东方抱有微笑的看着聂朝野。

随即东方双手把冲泡好的茶依次递给聂朝野和王悠璐,然后伸出手掌行礼。

“请!”东方致意。

聂朝野也是看着自己眼前的茶杯,一片片茶叶完全的舒展开来,在空气中散发出阵阵的淡香。