花厅之中,摆好四张案几。
王悦、谢安和纪笙三人分坐两旁,三人已净手熏香,满脸好奇的神色,等待着上菜和司马珂的到来。
过了一会,酒菜开始上传。
先是两个僮仆,端着四坛黄酒上来,依次放在四张案几上,那酒虽然是十年陈的,但也是寻常之物。
接着又几个僮仆端着托盘,将菜肴和餐具传了上来,摆到案几上。
一盘鲈鱼脍,一盘四色水果,一套精细的瓷器餐具,一副银制的汤勺和箸。
三人看了一眼,知道正菜还未登场,继续等候。
不一会,一道玉树临风般的身影进了花厅大门,笑容满面,正是司马珂。
“对不起诸位,久等了。”
王悦和谢安急忙还礼,唯独纪笙跳了起来,娇笑道:“我等足足候了一个时辰,若是兄长故弄玄虚,砸了此处花厅。”
司马珂哈哈一笑,走到正中的案几前坐下,轻轻的击了击掌。
丝竹声响起,几个婢女端着托盘,将传说中的绝世风物端了上来。
三人齐齐瞪大了眼睛,目不转睛的望着那托盘。
一盘清炒绿豆芽,一盘清水煮豆腐,另有一碟肉酱汤汁。
三人登时被那豆芽和豆腐的卖相镇住了。
那绿豆芽鲜翠欲滴,一根根晶莹剔透若翡翠一般,盘底上有一层薄薄的汤汁,更显得那豆芽一尘不染;那豆腐通体洁白得不带一丝杂色,如同玉璧一般,而且看起来极其嫩滑,上面撒了几粒葱花,愈发显得那豆腐的洁白无瑕。
三人未先尝其味,已被这两道菜的外形所吸引,不约而同的想到了刚刚纪笙说的那个词。
仙物!
司马珂笑道:“此两道菜肴,一名一品翡翠豆芽,一名蓬莱白玉豆腐。昔日愚弟在吴中之时,偶遇一仙翁,得其所授不传之秘。”
菜名是故弄玄虚,仙翁之说更是无稽之谈,奈何三人居然深信不疑,因为面前这两道菜肴的确是没见过。
司马珂伸出筷子,夹了一把豆芽在嘴里,对着三人做了一个请的手势。
三人学着司马珂,小心翼翼的夹了一小把绿豆芽放在嘴里,细细的咀嚼,果然是清香嫩脆,极其爽口,回味无穷。
“果然是绝世风物,元谨兄诚不我欺也。”王悦忍不住赞叹道。
“脆嫩爽口,唇齿留香。”谢安赞道。
纪笙转眼又夹了一大把豆芽塞到嘴里,嘴里大口大口的嚼着,对着司马珂不住的点头称赞,待到豆芽入肚,端起酒樽喝了一大口酒,这才称赞道:“果然美味,愚弟要每日来吃才是!”
其实不只是豆芽脆嫩,他的炒菜技术也高出这个时代一截,才让三个晋朝人吃得津津有味,毕竟这个时候还是以炖菜为主。
司马珂微微一笑,又将筷子夹上那清水豆腐,夹了一块,在肉酱汁里蘸了蘸,放到嘴里,慢慢的咀嚼。
那肉酱汁用肉沫、姜汁、酱、盐和胡椒粉调制而成,蘸在豆腐,更增加了豆腐的风味。
三人尝过了一品翡翠豆芽,对着蓬莱白玉豆腐愈发充满期待,也有样学样,夹了一块豆腐,蘸了蘸肉酱汁,送到嘴里。
三人的脸色立即变了。
王悦喉头动了好几下,才开口赞道:“香甜嫩滑,此物只应天上有,人间能得几回尝!”
谢安也赞不绝口:“入口即化,嫩滑爽口,令人垂涎欲滴,简直是人间至味!”
纪笙:“好吃,好吃……简直太好吃了,本公子要吃十盘!”
司马珂:“……”
酒过三巡,三位贵宾便吃了个酒足饭饱,三人面前的豆腐和豆芽吃了个干干净净,纪笙连盘底的汤汁都喝了,独独那盘鲈鱼脍几乎没怎么动过。
王悦脸上颇有感动之色,对司马珂道:“