当做汉名？”

“马文，你在汉洲有六年了，你不觉得这个国家要比欧洲显得更为文明，更为先进吗？而且，这个国家，与混乱的德意志比起来，无疑是一个和平安宁的天堂。我觉得，我爱上这个国家了。它的日益强大，它的干净整洁，它的思想开明，还有它的富裕。马文，如果你想融入到汉洲，成为这个王国真正的子民，我建议，你也改个名字。虽然我们的外貌无法改变，但我们最起码要做出一点融入他们的举动。”

“可是……，可是达根这个姓氏，我的祖先传了几百年，就因为要融入到汉洲，成为齐国的子民，就需要我丢弃这个姓氏，说实话，我心里还是有些难以接受。”马文·达根苦笑着说道。

“哦，那随你吧。”霍尔特无所谓地摇摇头，“但我认为，早点融入汉洲，对我们没有坏处。你瞧，你以前可是一直都不会用快子，如今，还不是一样用的这般熟练。要知道，在欧洲，能用上器具吃饭的，可都是皇室成员。”

“哈哈……，如此说来，那汉洲的人民，个个都是贵族喽！虽然，这快子可能比不上那些银质的刀叉。”马文·达根大笑起来，“而且，即使一个真正欧洲的贵族，恐怕吃的饭菜还没我们这顿丰盛美味吧。”

此的欧洲人，不论是贵族，还是平民，都尚未习惯使用餐具，更遑论叉子了。实际上，叉子是在18世纪才广泛流传起来的。

吃饭时，无论平民还是贵族，都是用手直接抓饭吃菜。在中世纪有关“礼仪”的一些书上强调，吃饭之人只能用右手的三根手指抓取食物，而不能像一些粗鄙的农民一样用整个手，甚至是两只手去抓取食物。

至于吃的饭菜，那也是别有一番“风味”。绝大多数蔬菜都是生吃，包括口味刺激的洋葱。而一些荤菜，虽然有各种肉类，不过为了储藏，多半都是腌制或风干的烂肉。而变味的肉一般都需要左以香料来覆盖异臭，因此香料价格昂贵，甚至超过黄金。

另外，这个时期的欧洲人还根本不懂得家畜阉割技巧，蓄养的家畜都带有一股骚味，加之买不起贵重的调味左料，肉类的味道，必定难以恭维。

吃着难吃的饭菜也就罢了，吃完以后，还用带油的手这里蹭蹭、那里摸摸，此情此景，确实让人难以想象和……忍受。

霍尔特，原名艾维·霍尔特，德意志人，十二年前受荷兰路德维德家族的雇佣，前来汉洲帮着训练和培养齐国捕鲸水手。虽然欧洲三十年战争已经结束，但他在服役期满后，没有回欧洲，而是留在了汉洲，凭借着数年积攒下来的财富，和一名退役的海军军官合作，在大兴城开设了一家鲸鱼制品加工厂，过着富足而又平静的生活。

马文·达根是原荷兰东印度公司旗下水手，服役期结束后，转投齐国海军，在军中服役六年后，选择退役，但没有再从事海上职业，反而凭借二十年前于德意志不来梅一家啤酒厂当学徒五年的经历，在大兴开办了一家啤酒厂。

但是，汉洲本土的广大民众却对这种口味酸苦的啤酒不是很感兴趣，销售量始终上不去，只能依靠部分海军的订单和过往的商船零星采购，勉强维持着，几年下来，啤酒厂的规模一直都无法扩大。这让雄心勃勃的马文·达根为此有些沮丧。

今日，他们受大兴府工商协会邀请，参加东南大学堂的成立仪式，作为本地的工商代表之一，自然要多少捐赠一些钱物。不过，在这种汇聚全府数十工商企业和商社的聚会当中，也间接地给他们前来参会的企业和工坊提供了互相交流和业务往来的机会。

在白天的一系列活动中，二人还是获得了不少订单，几个大型矿场主事对马文·达根生产的啤酒流露出浓厚的兴趣，矿场苦力劳动繁重，除了供给粗粝的食物外，多少也会对其中的“先进分子”奖励酒水。高粱酒和蜜酒（甘蔗酒