下午，陈家的厨房正忙得不可开交。

先是陈知昱教着陈家的厨子做各种炒菜，以及火候的控制。再接着又从陈乔儿那边把小月借了过来。等到流程话术走了两三遍后已经接近了申时末了。

陈知昱估摸着时间赶紧去泡了个澡，换了一身衣服，正了衣冠，就听见门房来报，李家主前来拜访。

一般情况下都是酉时末才开饭，如果宴请的话一般会提前一些到酉时初。对方第一次上门，并且是陈知昱邀请来的，作为主人家自然要到门口迎接以示尊重。

迎到门外陈知昱赶紧说：“应贤兄光临敝府，荣幸之至。某有失远迎了。”

换做李应贤就不能也不敢这么说了，虽然宋朝重商，但是府不是你说用就能用的，你得有官职在身或嫡亲家人在朝当官才能这么说，而陈家属于根正苗红的那一种，祖辈一代，两个宰相一个大将，父辈也不乏官居四品的，所以陈知昱敢这么说。

而李应贤虽然已经是大富之家，但毕竟没官职在身，祖辈也没有，所以要他来说的话只能是光临寒舍，蓬荜生辉之类的。

“君泽何须客气，初次登门，略备薄礼，聊表心意。”李英贤道。

刚说完，孙管家就上前递上了一个盒子说：“此乃前朝的墨砚。”

第一次上门，你得让人家看你送什么，太贵重人家也不敢收。上次陈知昱去李家拜访又是另外一回事，是带着生意去的，并不是去做客。而此次是陈家邀请李家来的，概念不同。

“如此某则却之不恭了。”陈知昱对着李应贤拱手，而那边也回了个拱手礼，宋管家则接过礼物。

陈知昱心里感慨道，还好不是两晋前，不然礼节更多，说不定还得弄个三推三就。

“应贤兄请。”

“君泽先请。”

“如此便同行吧。”两人说完便走进陈家。

“君泽好手段啊！”边走就边听到李应贤说到。

“应贤兄指的是？”陈知昱有点不知所以。

“某从朋友处听来，前日钱九万勾结外地商人之事，君泽此时名声在外啊。”接下来就是好两人聊天时间，待到罗海来通知厨房已经备好菜了，两人才走向食厅。

......

陈家宴席上，陈知昱和李应贤相继入座。

“应贤兄，即是家宴，看菜某是让人省了。”待到李应贤坐定，陈知昱开口道。

“那是自然。”

所谓看菜，其实就是一种炫技，这看菜只供你观赏，只许看不许吃，一般是为了展示家中大厨的手艺，若是在外面大酒楼，大宴席也是同样的道理。宋朝的权贵豪绅设宴基本会上看菜，你要是不识规矩，对看菜动筷子，会被当没见过世面。而在陈知昱这里则是告诉李应贤，我们家没那么多规矩，上来咱们吃就是了。

“古人云，无三不成礼，今日应贤兄与孙管家到来，孙管家何不一同入席，应贤兄以为如何？”这话是不礼貌的，很少有主人家和下人一起就餐的。

但是李应贤念头一转，想着你陈知昱乃是名门之后，必然不会乱来。当下就开口道：“自无不可，不过某观罗晋兄弟也是豪爽之人，神交已久，今日有缘，何不共饮一杯？”

古人就是这样，讲究平衡之道，你邀请我这边的一个人来，我也得邀请你那边的一个人进，就这样，罗晋和孙管家就进席了。陈知昱邀请孙管家的原因在于他打听到，孙管家是李家的舌头，一般新菜品都要经过他的品尝后一言而决。

陈知昱朝宋延点了下头，宋延对着下人道，上菜。

这时候就有仆人开始将桌上的箸瓶撤了下去，宋朝稍微正规点的宴席都会有一瓶二止三渣斗这三样东西。瓶指的是箸瓶，开席前放筷子的瓶子；止说的是止箸，相当于后世的筷枕；渣斗则是字面意思，盛放