，回到1979当赤脚医生

张素素高兴地道：“太好了，我可是饿得肚子都在叫了！”

两人来到了深市一家非常高档的西餐厅，现在刘立民也不差钱的。

走进餐厅，立刻就有热情的服务生迎上来招呼着他们就坐。

张素素的气质那也是相当的高洁，所以就连服务生都忍不住多了看她几眼，服务生心里面可是在暗自猜想，这么漂亮的美女，可惜是别人的了，要不然啊，是个男人都会多看几眼的。

刘立民也不太会点菜，倒是张素素可是来过不少次的西餐厅，所以她很是熟练的就点了两份牛排，还有别的几个菜式，当然红酒也没有少。

虽然说一瓶红酒也要五十块了，相当于普通工人半个月的工资，可是刘立民倒也没有在意。

毕竟很快就能拿到十万块了，这点钱算干什么呢。

刘立民笑道：“看来你经常来吃西餐啊，我还是第一回呢！”

张素素笑道：“是吗？那你可得好好学学，西餐可是很讲究的，以后啊你要进入上流社会，那必须要学会吃西餐呀！”

刘立民苦笑道：“相比之下，我还是更喜欢中餐，不过西餐呢也有它的特点！”

张素素笑道：“好，那我就简单给你说说，西餐应该怎么吃。首先呢，在去西餐厅之前，就要注意一下自己的打扮，比如说男人呢，就要穿上干净的外套，里面最好是衬衫，还要穿上正式的皮鞋，不能穿得太随便。如果是跟重要人物共同进餐，还要打上领带才显得有诚意！”

刘立民道：“这么复杂啊！”

张素素笑道：“那当然了，吃西餐的可都是绅士。而到了餐厅，坐下来之后，是不能靠在椅子上的，要挺直上身，双手要放在腿上，不能放在桌上！”

听到这话，刘立民连忙把放在桌子上的手收了回去。

张素素噗嗤一声笑道：“看来你学得蛮快嘛。在吃西餐的时候，就更有讲究了。首先是怎么用刀叉。左手是拿叉子的，右手拿刀，切肉的时候呢，用叉子按住牛肉，右手用刀切成一个个的小块，然后再用叉子查起来一块送到嘴里。”

刘立民道：“这个倒是不难！”

张素素笑道：“还有很多讲究呢，比如说餐中放下刀叉时应摆成八字型，分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。”

刘立民苦笑道：“这么多讲究，谁记得住啊！”

张素素笑道：“多吃几回，不就记住了吗？还有啊，比如喝汤的时候，是不能发出声音的。如果菜太烫了，也不能吹，要等它自己凉下来。”

这规矩也太多了，刘立民也不知道怎么会有这么多规矩呀。

不多时，服务生把菜都端上来了。

刘立民学着张素素的样子，用刀叉开始切割牛排。

这牛排是七分熟的，切开之后，还有血水呢，刘立民虽然不是很喜欢，但也只能硬着头皮吃了。

刘立民发现，张素素吃牛排的姿势，都是那么的优雅，而自己呢确实是要粗鲁得多。

看着刘立民吃牛排的样子，张素素不由得笑道：“看来啊，你还应该多来西餐厅吃，要不然以后跟大人物吃西餐就要闹笑话了！”

接下来张素素又开了红酒，两人都倒上了半杯。

谷/span刘立民伸手就要拿起酒杯，张素素笑道：“红酒也有讲究的哦，先要醒酒才行，因为红酒呢，是在橡木桶中进行长期陈酿，酒体灵透醇和，所以呢要用高脚杯，而且喝的时候有几个步骤。”

刘立民好奇地道：“哦，还有几步啊，说来听听！”

张素素道：“因为红酒，倒出来以后，要与空气有充分的接触，达到氧化效果，红酒的香气、味道和口感才能完全释放出来。你学着我这样子，用手握酒杯底托，不