因为鸡容易发鸡瘟，春夏秋冬，每年都要轮上一、两回。

九阿哥道：“从三十七年开始就叫人养了，这都第三年了，不算多了，没在一处养，庄子里的佃户细分出来了，总共是五个养鸡户，鸡舍离的也远，这样有鸡瘟过来的时候，也有防备，去年夏天就赶上一次，死了几十只鸡，不过也是因为预备好了治鸡瘟的药，一发病就用上了……”

“不单养鸡如此，养猪也是，每户大小猪加起来不超过三十头；养羊的多些，牛跟鹿养的少，就没细分……”

康熙听了点头，有成算就好。

十四阿哥在旁听着，很是心动，道：“九哥，那庄子就在海淀么？什么时候咱们去看看呗，往后弟弟开府，也叫人这样置办！”

省钱是小，主要是供给方便。

九阿哥道：“就在百望山，离这里十四里地，改天你们下午下课早，可以过去转转……”毮

“好嘞！”

十四阿哥立时应了，望向康熙道：“汗阿玛您也去啊，到时候也叫皇庄的人跟着养鸡，御膳房就不用在外头采买鸡蛋了！”

康熙摇头道：“不是这样算的。”

九阿哥在旁解释道：“就算从皇庄里拿鸡蛋，这一笔银钱也要出，记在皇庄的入账上，要是不结算清楚，就乱了。”

十四阿哥一点就通，道：“晓得了，皇庄有了盈余，再上交内务府……”

九阿哥沉默了，道：“皇庄还有各种开销，有的时候还要从内务府拨银子过去。”

十四阿哥诧异道：“那为什么？皇庄不是有出息么？一个亏的皇庄要它做什么？”毮

九阿哥轻哼了一声，道：“要是养鸡的话，破费就大了，种苗钱，饲料钱，人工费，兽医钱，损耗，杂七杂八的加起来，反正不剩钱就是了，不养鸡的话，还要看雨水，下雨多了涝，不下雨旱，总有说辞。”

十四阿哥拧着眉头道：“那往后我要是开府的话，还是别要皇庄了，多给铺子跟宅子吧，赁出去还能见银子，不用往里添银钱！”

九阿哥摇头道：“未必啊，这宅子是需要修缮养护的，宫里每年用来修缮宫殿的银钱就要拨三十万两，你到时候屋子少些，每年也得千八百两银子吧……”

十四阿哥不高兴了，道：“那租金还不够给他们修房子的呢。”

九阿哥很想要告诉他一句，租金也未必能指望多少，到时候“铺面破败”，说不得就要压下价来。

只是他藏了心眼，没提这个，省得回头会计司的窝案捅出来，十三阿哥与十四阿哥再察觉到什么。

这小哥俩，有几分机灵……毮

西次间里。

康熙猜错了，这边的烤鸡翅不是十个一盘，是六个。

也没有像那边六荤六素，而是只留了两道素菜，丝瓜炖腐竹跟麻酱水萝卜。

隔壁是五个人吃，其中三个饭量大的，就上的尺盘。

西屋的席面，都换成了六寸盘。

六荤两素，炕桌也摆下来。毮

这样一来，婆媳俩人吃着正好，不用浪费。

这也是舒舒养成的习惯，赏菜提前赏，不赏剩菜。

宜妃正如她说过的，比较喜欢吃肉，最爱的就是烤鸡翅跟烤羊排。

“你们的羊肉好吃，没有膻味儿……”她真心赞道。

她的分例里有羊肉，每月十五盘。

不过宫里的菜式就几种，多是炖汤或炒羊肉。

她嫌有味道，吃的就少。毮

舒舒就道：“都是六个月的羔羊，肉就嫩些，只用盐跟花椒两种调味腌了就好了，烤之前再刷一层蜂蜜。”

说到这里，她想到了十八阿哥。

眼见一周