很干净，甚至都不用淘洗，被烤死后都是直的，现在只需要加入锅中文火翻动，烘烤去水分即可。

待到烘焙到干燥金黄，再加点熟油润一润，撒上椒盐翻匀就能吃了。

“来来来好菜来了！”周至进厨房鼓捣了一阵，端着一大盘竹虫出来放在桌上：“一起吃呀！”

“啊——”梁红和关婷婷吓得都跳了起来，关婷婷对着周至就是好一顿爆拍：“肘子哥哥这什么东西！鸡皮疙瘩都给你吓起来了！”

反倒是张辛夷和江舒意情绪稳定，周至不由得好奇：“咦，你们俩怎么不害怕？”

“我们应该害怕吗？”张辛夷拿起了一条竹虫：“你就是个坏蛋，好在欣欣早就给我们带过，这也是她们那儿的特产。”

“嘿这倒是没有料到。”周至笑道：“她带的活的还是死的？”

江舒意白了周至一眼：“不过好像欣欣家的很油，没周至你做这个好。”

“这是我跟张大师学来的。”周至笑道：“包括炒花生米也可以这样，省油还不腻，这诀窍是大师级的，起码值几万块。”

“你就是能吹！”梁红惊魂初定：“辛夷舒意，这真能吃啊？”

“嗯，还很好吃呢。”张辛夷从小出入中药铺子，古怪蛇虫见得多了，是最不怕虫子的一个。

江舒意也点头：“梁红，婷婷，你们别怕，尝过一次就忘不掉了。”

“你们先吃着。”周至说道：“我再搞两盘带干辣椒丝的，晚上和向爸一起喝酒。”

“好像味道是不错，没虾米有嚼头，但比虾米香甜。”

“说起这个呀，我严重怀疑古人的一个传说，便是来自于和虾米味道的比较。”

“啥意思啊？”张路知道周至应该是又要讲那种一般人不知道的小故事了，赶紧捧场。

“是这样的。”周至说道：“蝗虫的灾害，在古代是非常可怕的，于是就有人研究，最终大家都认为，造成蝗灾的原因，是和水有关。”

“大旱之年，或者洪水退去，这些退出的地上，第二年非常容易滋生出大量蝗虫，最后变成蝗灾。”

“因此在古人的很多笔记里，都认为蝗虫是虾米变的，虾米生活在滩涂上，水退去的时候它们没随着水走，要继续生存就只好钻入土中，最后变成蝗虫。”

“我觉得除了观察自然现象，两者味道有些接近，怕也是古人将它们联系在一起的重要原因。”

“好像也有些道理哈？”张路抓了一撮竹虫放嘴里。