端菜的服务员每上一道都会报一下菜名，有历史渊源的还会简单介绍一下。

这种服务意识跟那些顶级大饭店也相差无几了。

等七八个热菜上桌，孙茵看着摆在她面前那盘香煎沙坑鱼淡淡点头。

巴掌大的小鱼，像是煎的，又像是烤的。

很显然，厨子在做这道菜的时候只在锅底抹了一层油星，然后小火慢煎，这样煎出来的鱼两面脆黄，清甜不油腻。

孙茵试了一口，外酥里嫩，香甜细腻，那种感觉很奇特。

如沙漠里的旅客，邂逅了一汪清泉。

不错，是她记忆中的感觉。

当年她在江城，日子过得艰辛，就时常去山上捞这沙坑鱼回家改善伙食。

那时家里没多少油，只能在锅底抹一抹，然后用小火慢慢煎，也能煎出这种效果。

孙茵又夹了一块，然后对大家说：“你们别看着我，都吃啊！”

大家点头，都举了筷子，只是那眼神奇怪，总是往孙茵身上看。

不是孙茵有啥好看的，而是她的眼睛湿了。

这菜有这么好吃吗？

吃上两口还红了眼。

几个不知情的小辈还挺莫名，不过当他们试过那些菜，双眼也是一亮。

好吃好吃，比南湖大饭店的菜都要好吃。

这厨子不错啊，不知能不能请到家里去，以后天天吃。

小辈们埋头苦干，几个长辈却是有些迟疑，再好吃的饭菜也不敢多吃。

最后还是池家的老太太拍了拍孙茵的肩膀，说她：“今天给你过生呢，咋又想到那些事了。别想了，好好吃饭吧，我看这厨子不错，味道挺好的。”

池老太太还给她夹菜。

孙茵收敛了一下情绪，看了看黎乔，也不想在一个外人面前展现什么不好的情绪。

黎乔这下也感觉到自己这个外人跟他们有些格格不入，但她不后悔。

跟池家打好关系，也是父亲的意思。

就是，顾谨谣的手艺真的不错，她不得不承认，这些菜很好吃。

麻烦没找上，倒是为他们宣传了一波。

罢了，有这个本事，早晚都会火起来的。

一餐寿宴，八菜一汤，两份小吃一份甜品，最后还有一个赠送的饭后水果。

除了水果没什么人动，别的全部清空。

看着满桌子的空盘子，平时优越惯了的小姐跟夫人们有些不好意思。

在外吃饭，他们一般都不会吃得这么干净，总是会留一筷子。

今天这种情况还是第一次，搞得大乡里进城，狼吞虎咽一样。

池老太太还有些意犹未尽，她说：“这就是江城口味啊，挺不错的啊。可惜我这个老太婆不能吃太多，不然还得抢两筷子。”

二儿子池越说：“妈，你要是喜欢过两天我再陪你来。”

池老太太摆手，“三天两头在外面下馆子叫什么话，现在国家困难，人人都要勤俭节约，不能助涨大吃大喝的风气。”

孙茵也跟着点头。

她现在身居高位，更是要注意生活作风。

池家三房人，有在政界的，也有留学回来搞研究的，还有这两年看准时机开始经商的。

他们涉足的领域很多，家底也很丰厚，只不过为人处事都比较低调。

虽然也会有大手笔的消费，时不时进一下大饭店跟酒店，但有孙茵和池老太太看着，后辈们都不敢过于张扬，次数不多。

池越说：“这只是个小地方，多过来几次也当不得什么。”

老太太却笑道：“现在还是小地方，我看过不了几年就要变大地方了。”

能做出这么好的饭菜，池老太太对这儿还是很有好感。

吃完饭，有人去结账，