助。

但是裴总拒绝了，自然就只能自己搞了。

完全照搬无名餐厅的模式？

恐怕不靠谱。

因为照搬无名餐厅的模式，很容易背上一个“山寨”的骂名，而这样的骂名对于一个高端定位的餐厅来说，是非常致命的。

一旦口碑崩盘、骂声四起，有钱人都不认可这个品牌了，那高端路线就彻底完了。

李石和王鹏不傻，不可能干这种事。

所以，只能是走常规的高端餐饮路线。

开在人流比较多、交通便利的闹市区，场地很大，不用像无名餐厅那样动不动就得提前预约。

当然，自然也就不能在每次吃饭前都换包间的布置，吃饭的环境也就没办法做得那么考究。

好处在于地方够大，大部分菜品也都可以常备。

没明云私厨那么高端，但菜品的价格也相应地下调了一些，在预约不到明云私厨位置的时候，来这边吃一下，总比天鹅湖餐厅那边更高档一些。

很快，一道道菜品端了上来。

在路上的时候，裴谦已经提前朝李总要了菜单，并安排给辛助理点菜。

这样就可以节省时间，到这里直接开吃，省得耽误下班。

对于菜品，裴谦没什么要求，就是希望能多点一些硬菜。

硬菜，往往意味着比较贵。

裴谦倒是不在乎这顿饭具体吃些什么，毕竟再好的东西，在明云私厨都已经吃过了，这次来主要是为了能多花点钱。

“来，大家抓紧时间吃，吃完回去休息了。”

裴谦第一个动筷，闷头开吃，这样就不会有任何多余的环节。

李石微笑着来到裴谦的桌边：“怎么样裴总，口味还合心意吧？”

裴谦点点头，含混不清地说道：“嗯，还可以！”

他是个不太擅长说谎的人，这的菜要是跟明云私厨相比确实是有一定的差距，不过比天鹅湖餐厅的话还是要好一些的。

但是天鹅湖餐厅有个优势，就是那边基本上都是自助餐，海鲜很多，总体来说比这边要实惠不少。

但这对裴谦来说，反而是个减分项。

对于这的菜品水平到底如何，李石也心中有数，裴总天天吃无名餐厅还能对这边的菜品给出一个“还可以”的评价，已经是相当给面子了。

唐亦姝也跟行政组的众人坐在一起，有些拘谨地一点一点地夹着菜，小口小口地吃着。

……

李石来到后厨，想给大家稍微加油打气一番。

结果还没进入后厨，就听到里面传来“乒乒乓乓”的一串脆响。

“哎哟！”

“摔死我了，地太滑了！”

“赶紧把碎片扫一扫！”

李石一皱眉，刚刚进入后厨，就看到满地都是盘子的碎片，有两个员工正在手忙脚乱地拿着扫帚清扫。

李石人有点晕：“这什么情况？”

一个服务生赶忙鞠躬道歉：“对不起，李总！地太滑了，我一不小心就摔了一跤，把几个刚收回来的脏盘子给打碎了……”

李石有些无语，他看了看，后厨的地上恰好有一滩水，不知道是什么时候留下的，确实很容易打滑。

“没关系，抓紧收拾好。”

“往好处想，这也算是找出了一个安全隐患。”

“明天上午你们抓紧时间去买防滑剂、防滑垫。”

李石话音刚落，就看到旁边的炒锅“呼”地一下子烧了起来。

这显然不是某种高端的厨艺技巧，而是厨师失误了。

“快快快，灭火器！！”

旁边有人手忙脚乱地递过来灭火器，火是很快灭掉了，但是一锅菜全烧坏了，只能倒掉，换锅重做。

李石黑着脸