等多种功能。当蟹端上来时，先拿一只蟹放在小方桌上，用腰圆锤将整只蟹的各个部位敲打一遍，然后再用圆头剪剪下蟹脚蟹螯，从脚吃起。

而吃蟹脚蟹螯，必须用钎子。蟹脚虽然纤纤细小，但脚是活动的，活动的肉很好吃。如没有钎子，吃蟹脚只好用牙咬挤或是用牙嚼。用钎子吃蟹脚蟹螯，比用牙咬嚼吃蟹脚蟹螯，文雅风趣多，是诸多种的吃蟹方法中最矜持也是最麻烦的一种……不过贵族就是这个范儿，不是秦国那种野人可以理解的。

饶是这几位从小用惯这‘蟹八件’，但享用完一只蟹子，怎么也得一刻多钟……若是让秦雨田来吃，一刻钟可以消灭完一笼！

好在那橙红sè的卵块，白璧似的脂膏，软玉般的蟹肉。味尤堪荐酒，香美最宜橙。壳薄胭脂染，膏腴琥珀凝，值得他们如此对待……

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佐着酒醋、对着明月、食蟹赏菊，本应是世上顶尖的几样享受之一，可偏偏这几位各怀鬼胎、心不在焉，吃了半天也没吃出个味来，不由大为扫兴。

&n情急躁的融亲王，更是把搞了一半的螃蟹往盘里一扔，低声骂道：“尚善监是怎么搞的？竟敢拿些便宜货sè来糊弄皇兄？”

黄太监顿时叫屈道：“您看这爪上还带着毛呢，可是正宗地道的阳澄蟹啊！”

至善大师也停下手，喝一碗苏叶汤，并用之洗手，淡淡道：“东西还是那样东西，是你没心情品尝罢了。”

皇帝也不再吃了，擦擦手道：“品尝美味也是需要心情的，心情不好，吃什么都没味。”

上官云鹤见三人一唱一和、yīn阳怪气，便知道来者不善。慢条斯理继续对付螃蟹，面不改sè的轻笑道：“不如我给陛下和二位讲个笑话，看看能不能帮着开开胃、多食几只蟹子。”

兴化帝饶有兴趣道：“丞相讲来听听，若是能让朕多食几只蟹子，天下就少几分是非。”融亲王本要挑明了话头，但见皇兄如是说，只好住了嘴。

上官云鹤擦擦嘴，也饮一碗苏叶汤，先朝慧能禅师道：“故事的主角是个和尚，可能稍有不敬，还请大师海涵。”

慧能摇头微笑道：“天下和尚多了去了，只要你不指名道姓，谁知道说的是哪个？”

上官丞相这才慢条斯理道：“诸位可知第一个吃螃蟹的人是谁？”

皇帝这下真来了零点看书 兴趣，便把要说的事情彻底放一边，笑问道：“你们两个知道吗？”说着自个先寻思道：“唐人说过：‘四方之味，当许含黄伯第一。’可见从唐朝就有吃螃蟹的，至于第一个吃螃蟹的……大抵还要早些吧。”

融亲王摇摇头道：“东汉郑玄说过：‘荐羞之物谓四时所膳食，若荆州之鱼，青州之蟹胥。’胥者蟹酱也，蟹胥便是蟹酱，可见其在汉代就有了。”

皇帝刚要点头称赞，却见慧能禅师无声轻笑，不由轻声问道：“师傅笑什么？”

慧能禅师微笑合十道：“老衲只笑殿下知其然，不知其所以然。”

“国师此话怎讲？”慧能是皇帝的师傅，融亲王自然不敢放肆，恭声道：

慧能微微颔首道：“殿下知道郑玄这句话，却不知郑玄为何要说这句话，是以老衲放出此言。”

“请赐教。”

慧能呵呵笑道：“岂敢，人无全知嘛，殿下不必在意。《周礼天官庖人》上说‘疱人掌共六畜、六兽、六禽辨其名物。凡其死生鲜薨之物以共王之膳，与其荐羞之物及后、世子之膳羞。’郑玄那话，正是为此话作注的。”

融亲王心悦诚服道：“国师好学问。”说着望向丞相道：“大抵周代就有了。”

“是的陛下