第3284章 最想吃的菜(3 / 4)

然后,我挑的这土豆,比你挑的要干一点,没有水泡,这样做出来的口感会好很多。”

“啊?

挑土豆还有这种讲究啊?”

巩薇仔细看了下,发现还真跟贺枫说的一样,忍不住接着问道“那买土豆还有其它需要注意的地方吗?”

“当然有啊,比如土豆上不能长出嫩芽来了,还有外皮不能有绿色,哪怕是一点点的绿色都不能有。

你看看你刚才挑的那两个土豆,外皮上是不是有一层浅浅的绿色?”

贺枫问道。

巩薇想了想,道“似乎还真有一点绿色,但那有什么问题吗?”

“问题大着呢!”

贺枫翻了个白眼,“土豆如果变绿了,那说明这土豆已经变质,里面生成了生物碱,一旦食用有可能会中毒的。”

“不,不会吧?”

“我骗你干嘛?

不信的话,你可以打电话问问王湘云,她不是生物专家吗,肯定很懂这一行。”

贺枫说道。

“我……我只是感到震惊,土豆里面居然也会产生生物碱。”

巩薇吐了吐香舌。

她曾经也是一名学霸,自然知道生物碱是不能食用的,只是想不到土豆当中也会产生生物碱。

更想不到的是,贺枫居然也知道这些。

贺枫则是继续挑着菜,拨弄了两下土豆旁边的茄子,问道“你平时喜欢吃茄子吗?”

“当然喜欢啊,茄子可是很养颜的。”

巩薇立马回答道。

闻言,贺枫颇有些怪异的看了巩薇一眼。

原来那么多女人喜欢买茄子跟黄瓜,原来这两样东西除了可以用来做那种事,还具有养颜功效呢。

“你干嘛这样看着我?”

巩薇总感觉贺枫看自己的眼神似乎有些不太对劲,让她感觉浑身难受。

“咳咳,没什么……既然你喜欢吃茄子,那我就多买两根吧,晚上咱们做两根,留两根给你备用。”

贺枫强忍着笑意道。

“哦!”

巩薇不明白贺枫这话的意思,随意的点了点头。

看着贺枫快速的挑好两根茄子,她又忍不住好奇的询问了起来,“你挑茄子又是怎么挑的?”

“这个嘛,考虑到你今后可能会经常买茄子,我就跟你讲讲吧。”

贺枫拿起手上的一根茄子,道“挑茄子主要是判断一下它的老嫩问题,茄子的老嫩对品质好差影响比较大,吃起来的口感也完全不一样。

而判断的方法,就是看茄子的眼睛了。”

“茄子还有眼睛?”

巩薇一脸惊恐。

“咳咳,想什么呢,只是个俗称而已。”

贺枫翻了个白眼,指着茄子的一个部位道“茄子的萼片跟茄肉连接的地方,有一片白色略带些淡绿色的带状环,这里就是茄子的眼睛,这是菜农给它的一个名字。

茄子的眼睛越大,就表示茄子越嫩。

反之,眼睛越小,茄子就越老。

另外,嫩茄子握在手上有粘滞感,老茄子握起来则比较硬。”

闻言,巩薇看着贺枫的眼神流露出一抹惊艳。

这个男人,居然这么厉害。

要知道,现在这社会,可没几个男人会买菜的,尤其是像贺枫这个年纪的,大部分都只喜欢玩游戏当宅男。

惊叹了一番,巩薇说道“原来买茄子还有这么多的学问啊,看来我以后得多向身边的一些女孩学习下啊。”

“你身边的女孩?”

“是啊,就是一些同事,我偶尔也会去她们家吃饭,她们经常弄茄子吃,还挺好吃的