不见了,现在买卖做大了,还以为韦公子看不上我们山海楼这种小饭馆了呢。”
韦宝笑道“哪里,我在各处的买卖,都有酒楼这一项,唯独在山海关没有办酒楼,就是想多来山海楼。”
孙九叔点点头,对于韦宝这一点,他是很高兴的,知道韦宝现在真的是大生意了,生意比他的大得多,而且韦宝的天地商号在各处,真的有酒楼项目的,唯独在山海楼不办酒楼,他便猜想给自己家面子。此时听韦宝这么说,便是坐实了。
孙九叔又问过韦宝今天的来意,高兴道“韦公子当真准备进学参加科考啊?极好极好,还不赶快招呼公子们去雅间?”
随着孙九叔热络的招呼,两个负责接客的伙计赶紧朝前带来,一众公子哥们摇着折扇,向楼上走去。
韦宝也跟上。
吴雪霞和吴三桂也起身跟上。
从吴雪霞刚才一进山海楼,芳姐儿便看出了吴雪霞,她原本就认得吴家大小姐。
芳姐儿在挽着王秋雅的手之后,笑着招呼吴雪霞“吴大小姐能到我们小店来,真是我们的荣幸,吴大小姐有什么特别的忌口吗?或者要点什么特色菜?”
这是芳姐儿作为生意人的精明,一般这种场合,总是有不好说话的人,尤其是餐饮业,最怕遇到难说话的客人。她一眼便看出这群人当中,吴大小姐和她身边的一个小公子,应该是难说话的人,因为只有他们两个人不与其他公子在一起说话,显得有些离群。只要摆平了吴大小姐,今天的酒宴便能安安稳稳。
“没什么忌口。”吴雪霞诧异于芳姐儿一眼就认出了自己,她是女扮男装了的,看样子,自己扮成什么样子,在这山海关中,认不出自己的人,实在是不多。
“我要个狗肉炖豆腐吧。”吴三桂点了一个菜“肉酱调好吃一点,要是不对爷的胃口,你们等着瞧!”
芳姐儿不喜欢吴三桂这么小的人便这般粗鲁,淡然应了一声。
孙掌柜急忙道“这位小公子放心吧,我们这里的菜品没的说的,若是我山海楼做不出正宗的狗肉炖豆腐,那小公子在其他地方更加吃不着了。”
“哼,好大的口气,我要是吃出一点狗肉的腥味,你们等着瞧。”吴三桂说完便上楼去了。
其实他这种公子哥,出来不是为了吃菜的,在吴府有专门的厨师,等级不输给京师的大厨,甚至不输给皇宫的御厨,什么吃不着?他想出来吃酒,主要是好玩。
“行,行,小公子放心。”孙掌柜有点不高兴,但还是赔笑道。
本来韦宝说了上最顶级的酒席,菜品都是固定的,并不需要再单独问客人。
不过这是大酒楼的规矩,因为怕难说话的客人等会上了菜之后,忽然催要什么特色菜,与其那样的话,还不如开始先问好。如果客人们没有特别要点的菜品,这是酒楼最喜欢的了,因为可以按照常规发挥。
“我来个翠竹报春。”吴雪霞也点了一道菜,“记得用辽东的红椒。你们有吧?”
“有有,吴大小姐放心。”孙九叔急忙答道。
芳姐儿生怕吴雪霞和吴小公子越点菜越多,赶忙做个请他们上楼的手势,暗忖还真猜对了,这两个人的确麻烦,光听意思就知道很挑剔。
“芳姐儿,我先上去了,一会公子他们吃到中途我再下来跟你说话。”王秋雅轻声道。
“嗯,去吧。”芳姐儿笑道“帮我们兜着点。”
王秋雅不知道为什么要兜着点,却还是哦了一声。
酒楼最不爱做的其实是这种公子哥们的生意,最爱做的,反而是金启倧那种官场大老粗们的生意,因为大老粗有银子,舍得花银子,也不是很挑剔菜品。
文人事多,尤其是这帮半吊子的公子哥文人们。