八月十五,是传统的中秋佳节,对6易来说,这可能是他过的最意外也最圆满的一次中秋节了。
齐凝儿这天放假,早早的就起了床,跟王妈学做月饼。齐凝儿学的,是6易最喜欢的莲蓉蛋黄馅月饼。
王妈在6家很多年了,做的一手好菜,6易也因此变得嘴刁,很挑食,不喜甜食,往年也是很少吃月饼。
“王妈,这莲蓉会不会太甜啊,6易不怎么喜欢甜食呢。”齐凝儿已跟6易在一起多年,自是对彼此的生活习惯了如指掌,她担心6易不喜欢,忍不住问王妈道。
王妈又如何看不出她的心思,王妈虽只是家中的保姆,但是在6家待了多年,也是看着6易长大的,她知道6易脾气不太好,对6家这个儿媳妇,好脾气又温柔的性格看在眼里,也是替6易高兴。平时,齐凝儿也工作忙,但是三不五时也会找王妈学做菜,齐凝儿起了个大早学做月饼,显然是做给6易的无疑了。
王妈早就备好了馅料,开始给齐凝儿传授经验。“太太,您放心。知道少爷不喜欢甜食,我特意买的莲香楼的馅料,莲香楼的白莲蓉,用的是百分之百的白莲蓉,没有用别的东西来充数,口感细腻,口味也非常的纯正。而且最重要的是,味道也不是特别的甜腻,只有一些微甜。少爷一定是十分喜欢的。”
王妈十分自信,齐凝儿不由得也被王妈的自信感染,撸起袖子,信心百倍的准备揉面。
“唉,不对,不是加水!”王妈看到齐凝儿要往面粉里掺水,手疾眼快一把抓住齐凝儿的手,阻止她往面里掺水。
齐凝儿一头雾水,一脸茫然的问王妈道“这不是加水揉面做月饼皮吗?”
王妈哭笑不得,齐凝儿不是十指不沾阳春水的女人,一些简单的饭菜齐凝儿还是会做的,这些王妈也都清楚,但是这月饼,可是这么多年,还是齐凝儿头一次学着做,王妈只得给她耐心解释道。
“这个月饼皮,可不是饺子皮,不能直接加水的。”
“不加水那加什么?”齐凝儿还是一脸懵逼。
“这个月饼皮可有讲究了,要先将混合糖浆、花生油、枧水和吉士粉搅拌均匀,然后再加面粉,像这样,用刮刀从下往上搅拌均匀。”王妈一边说着,一边手里动作不停,说话间,已经混合好了饼皮的用料。
齐凝儿在一旁看的跃跃欲试,“王妈,你让我试试,快。”
王妈看着齐凝儿一脸着急的样子,觉得有些好笑,但还是依言,将手里的小玻璃盆递给了齐凝儿。
6易下楼的时候,齐凝儿正在厨房,撅着屁股,看烤箱里面的月饼。
齐凝儿的姿势实在是有些不雅,但是6易可见得多了,他轻手轻脚走过去,没忍住,伸手拍了一下齐凝儿光圆挺翘的屁股,“干什么呢?”
“也不知道做的好不好吃。”齐凝儿一边搅拌,一边低声嘀咕。
王妈听了,忍不住笑了笑“太太精心准备的,少爷一定会喜欢的不得了。“
齐凝儿一下子来了精神,“真的吗?他会喜欢吗?”
“会啊,少爷一定会的,这跟外面卖的可不一样,这可是您亲手做的。”王妈安慰人可是一把好手,安慰完齐凝儿又忙不停的教齐凝儿做馅料。
做月饼的过程,极其烦杂琐碎,等齐凝儿忙完烦杂的准备工作,时间某已经过了一个小时了。
本来,齐凝儿正在看烤箱,6易突如其来的一拍吓了齐凝儿一大跳,回头一看,是6易。气的回推了一下6易。
6易倒也不生气,笑眯眯看着齐凝儿,一把把人圈在怀里,“你做什么坏事呢?这么认真,叫你你都没有听见?””
6易比齐凝儿高出一个头的高度,6易的一圈,对齐凝儿来说,是熊抱无疑了,齐凝儿舒服的靠在6易怀里,撒娇道“我没做坏事,你怎么这么讨厌,